Description
Château Brown rouge Pessac-Léognan
Le Château Brown se situe au coeur de l’appellation Pessac-Léognan. Sur une superficie de 60 hectares. Dont 31 hectares de vignes (26 en rouge et 5 en blanc). Les parcelles dédiées au Cabernet-Sauvignon, sont les mieux drainées et les mieux exposées. Alors que le Merlot est sur un sol argilo-graveleux. Le Château Brown s’est engagé dans une production éco-responsable, ainsi que dans une charte environnementale.
- Superficie : 26 hectares en rouge
- Terroirs : Graves sur sous-sols argileux et argilo-calcaires et graves fines
- Cépages : Cabernet Sauvignon : 53% – Merlot : 45% – Petit Verdot : 2%
- Âge moyen des vignes : 15 ans
- Vendanges : Manuelles, en cagettes, avec tri sélectif sur pied et au chai avec tri optique
Château Brown rouge 2021 Pessac-Léognan
- Vendanges : Du 30 septembre au 12 octobre
- Assemblage : Cabernet Sauvignon : 64% – Merlot : 31% – Petit Verdot : 5%
- Elevage : 30% en barriques neuves
- Degré : 12.79%
Dégustation du Château : « Pour notre Grand vin rouge, ce millésime a été très favorable au cabernet sauvignon. Il confère au vin ses tannins mûrs et souples ainsi qu’une couleur intense. À la dégustation, de subtils arômes de fruits frais et de cerise se dégagent sur un fond finement boisé. En bouche, l’attaque est fruitée et enveloppante, puis révèle des tannins au toucher caressant et soyeux. La finale est douce et longue avec un fruité persistant et croquant. »
