Description
Château Cantemerle 5ème Cru Classé Haut-Médoc
Le Château Cantemerle Grand Cru Classé en 1855, est situé au Sud du Médoc en se dirigeant vers Margaux. Le terroir exceptionnel silico-graveleux de Cantemerle est situé sur des graves profondes. Le résultat donne des vins, très agréable à boire jeune, dans lesquels le fruit et la fraîcheur dominent.
- Superficie : 95 hectares en production
- Terroirs : Epandage silico-graveleux du quarternaire
- Cépages : Cabernet Sauvignon 68% – Merlot 22% – Cabernet Franc 5% – Petit Verdot 5%
- Âge moyen des vignes : 40 ans
- Vendanges : Manuelles, avec tri des baies post-égrappage
- Vinification : 35% barriques neuves de chêne Français durant 12 mois
Château Cantemerle 2019 5ème Cru Classé Haut-Médoc
- Vendanges : Du 23 Septembre au 09 Octobre
- Cépages : Cabernet Sauvignon 68% – Merlot 23% – Cabernet Franc 5% – Petit Verdot 4%
- Elevage : 40% barriques neuves de chêne Français durant 12 mois
Dégustation : La Propriété réalise un grand pas en avant avec ce 219. De couleur profonde, suivie de notes de cassis et d’épices. Le vin est parfaitement équilibré, avec une sensation vivifiante en bouche. L’ensemble est juste, précis, et harmonieux. Une très belle bouteille.
