En Stock

Château Carbonnieux Blanc 2019

181,44 

2019
13%
Pessac-Léognan Blanc
Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
30.24 € T.T.C. / unité
91/100
93/100
93/100
91/100
-
-
92/100
92/100
90-92/100
-
92/100
-
-
-
-

Château Carbonnieux Blanc 2019 Cru Classé Pessac-Léognan, est la référence, en matière de blanc, en Pessac-Léognan. Ce millésime 2019, est déjà très agréable à déguster. Il est incontestable que c’est une grande année en blanc, attaque puissante, rondeur, pour finir tout en douceur. Ce vin est très élégant. Ce millésime 2019 donnera beaucoup de mariages culinaires possibles.

En stock

Catégorie :

Description

Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan

En 1956 Marc Perrin décide avec l’aide de son fils, d’agrandir le vignoble. C’est ainsi que le domaine viticole passe de 45 hectares en 1970 à 70 hectares en 1980, pour atteindre presque 95 hectares aujourd’hui. C’est aujourd’hui Christine, Eric, et Philibert Perrin qui ont repris le flambeau sur les traces de leur Père Antony. Le terroir du Château Carbonnieux est remarquable par la diversité de ses sols. Le Château Carbonnieux blanc Grand Cru Classé Pessac-Léognan, les blancs dans leurs jeunesses séduisent par leur pureté et leur intensité aromatique. En vieillissant des notes confites apparaissent, permettant des accords mets-vins très disparates. Le Château Carbonnieux rouge Grand Cru Classé Pessac-Léognan, les rouges sont dans la tradition Bordelaise. Toujours en harmonie, avec des tannins équilibrés, et dans la justesse avec le fruit.

  • Superficie :  50 hectares pour le rouge – 42 hectares pour le blanc
  • Terroirs : Argilo-graveleux, graves, argilo-calcaires, veine argileuse, veine calcaire, sablo-graveleux
  • Cépages Rouge : Cabernet-Sauvignon 55% – Merlot 35% – Cabernet Franc 7% – Petit Verdot 3%
  • Cépages Blanc : Sauvignon Blanc 65% – Sémillon 35%
  • Vendanges : Manuelles, en cagettes

Château Carbonnieux blanc 2019 Cru Classé Pessac-Léognan

  • Vendanges : Du 29 août au 18 septembre
  • Cépages : Sauvignon 65% – Sémillon 35%
  • Vendanges : Vendanges manuelles
  • Elevage : Bois neuf 25% – 10 mois environ avec bâtonnage

Dégustation du Château :  » La robe de ce vin est cristalline dans une teinte de jaune très pâle. Au nez on retrouve un spectre aromatique très harmonieux. Les premières notes sont citronnées puis elles s’amplifient avec des fruits d’été à chair blanche comme la pêche. Les magnifiques conditions de maturation de 2019 ont donné des raisins très aromatiques avec des acidités élevées. Le style d’une grande année est bien là, l’attaque est puissante, très ronde avec un milieu de bouche dense et une finale tout en douceur. L’acidité apporte de la fraicheur et révèle toute la finesse et l’élégance de ce vin. « 

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

13%

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

91/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Spectator

91/100

Guide Hachette

RVF

Vinous (A. Galloni)

92/100

Vinous (N. Martin)

92/100

Jeb Dunnuck

90-92/100

JM Quarin

Jeff Leve

92/100

Jancis Robinson

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve