En Stock

Château Cheval Blanc 2011

3420,00 

2011
14%
Saint-Emilion Grand Cru
1er Grand Cru Classé A
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
570 € T.T.C. / unité
94/100
94/100
94/100
94/100
2 étoiles
18.5/20
94/100
-
96/100
96/100
95/100
17/20
-
-
17.5/20

Château Cheval Blanc 2011 Premier Grand Cru Classé A, est certainement le millésime de Cheval Blanc, absolument somptueux, sur lequel les investisseurs doivent miser. La bouteille est sous-évaluée en ce moment, car peu d’amateurs ont osé l’ouvrir. La robe, d’un rouge pourpre est profonde. Le premier nez révèle sa complexité. L’expression des arômes livre des facettes florales de violette et de pivoine qui évoluent vers le fruit rouge, la framboise et la cerise noire. Ce millésime se caractérise par son éclat, sa fraîcheur aromatique, sa précision. En bouche, l’attaque est ample. Le milieu de bouche est plein, gras, volumineux, voluptueux, avec une finale interminable. Les tanins sont suaves, soyeux et élégants, en bouche l’équilibre est parfait. Ce vin laisse un retour aromatique de fruits et de fraîcheur. A ne pas manquer.

En stock

Catégorie :

Description

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

Château Cheval Blanc atteste de sa présence sur la commune de Saint-Émilion depuis le XVème siècle au moins. Vignoble classé au patrimoine de l’UNESCO, son vin d’une grande complexité doit sa qualité à sa richesse naturelle. C’est en 1878 que Château Cheval Blanc gagne sa première médaille d’or à l’exposition universelle de Paris. La production de vins exquis depuis des années est sans compter sur la rigueur du vignoble dans le soin apporté aux vignes et à leur récolte. Riche des différentes facettes de son terroir, Château Cheval Blanc ne cesse de surprendre.

  • Superficie : 39 hectares en production
  • Terroirs : Graves fines et argileuses
  • Cépages : Cabernet-Franc 52% – Merlot 43% – Cabernet-Sauvignon 5%
  • Âge moyen des vignes : 40 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Cheval Blanc 2011 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

  • Vendanges : Du 6 au 28 septembre
  • Assemblage : Cabernet-Franc 57% – Merlot 43%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 95% de bois neuf durant 18 mois

Dégustation du Château : « La robe, d’un rouge pourpre est profonde. Le premier nez révèle d’emblée sa complexité. L’expression des arômes livre des facettes florales de violette et de pivoine qui évoluent vers le fruit rouge, la framboise et la cerise noire. Ce millésime se caractérise par son éclat, sa fraîcheur aromatique, sa précision, sa netteté. En bouche, l’attaque est ample. Le milieu de bouche est plein, gras, volumineux, voluptueux, avec une finale interminable. Les tanins sont suaves, soyeux et élégants, en bouche l’équilibre est parfait. Ce vin laisse un retour aromatique de fruits et de fraîcheur.. »

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

14%

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

94/100

Wine Spectator

94/100

Guide Hachette

2 étoiles

RVF

18.5/20

Vinous (A. Galloni)

94/100

Vinous (N. Martin)

Jeb Dunnuck

96/100

JM Quarin

96/100

Jeff Leve

95/100

Jancis Robinson

17/20

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve

17.5/20