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Château Cheval Blanc 2019

840,00 

2019
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Saint-Emilion Grand Cru
1er Grand Cru Classé A
/ Caisse bois de 1 Bouteille
840 € T.T.C. / unité
100/100
100/100
98/100
97/100
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19-19.5/20
100/100
98/100
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17-17.5/20
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18/20
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  • Stock à la Propriété – Mise à disposition courant Juin 2022

Château Cheval Blanc 2019 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion fait partie de la collection des grandes réussites de Cheval Blanc. L’été et l’arrière-saison remarquables, ont permis d’atteindre un niveau de maturité exceptionnel, donnant ainsi naissance à un vin éblouissant. La proportion importante de merlots, apporte ce fruité noir intense. Justesse, pureté, précision sont les maîtres-mots. La fraicheur apportée par le cabernet franc, apporte également la longévité en bouche. Certainement « le millésime » regroupant à lui seul, les qualificatifs, des 12 derniers millésimes de Cheval Blanc. Puissance, onctuosité, profondeur, longueur, équilibre et justesse. Déjà salué dans la presse par deux 100/100.

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Catégorie :

Description

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

Château Cheval Blanc atteste de sa présence sur la commune de Saint-Émilion depuis le XVème siècle au moins. Vignoble classé au patrimoine de l’UNESCO, son vin d’une grande complexité doit sa qualité à sa richesse naturelle. C’est en 1878 que Château Cheval Blanc gagne sa première médaille d’or à l’exposition universelle de Paris. La production de vins exquis depuis des années est sans compter sur la rigueur du vignoble dans le soin apporté aux vignes et à leur récolte. Riche des différentes facettes de son terroir, Château Cheval Blanc ne cesse de surprendre.

  • Superficie : 39 hectares en production
  • Terroirs : Graves fines et argileuses
  • Cépages : Cabernet-Franc 52% – Merlot 43% – Cabernet-Sauvignon 5%
  • Âge moyen des vignes : 40 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Cheval Blanc 2019 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

  • Vendanges : Du 10 septembre au 04 octobre
  • Assemblage : Merlot 58% – Cabernet Franc 34% – Cabernet Sauvignon 8%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 100% de bois neuf durant 16 mois

Dégustation du Château : « Au premier nez, complexité aromatique, raffinement apporté par une climatologie optimale. La proportion
importante de merlots apporte ce fruité rouge et noir particulièrement intense. Notes de framboises, cerises, mûres, cassis, le tout dans un univers balsamique, pâtissier, subtilement sucrant. Une attaque également signée par l’influence du merlot, onctuosité, un aspect enveloppant et tapissant de la bouche dominent. Le cabernet franc apporte une grande fraicheur en milieu de bouche. C’est un vin dense, puissant, mais aussi tendre, onctueux, gras. »

Additional Information

Weight 1 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

100/100

James Suckling

100/100

Decanter

98/100

Wine Spectator

97/100

Guide Hachette

RVF

19-19.5/20

Vinous (A. Galloni)

100/100

Vinous (N. Martin)

98/100

Jeb Dunnuck

JM Quarin

17-17.5/20

Jeff Leve

Jancis Robinson

18/20

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve