Description
Château Citran Haut-Médoc
Le Château Citran est l’une des plus anciennes propriétés du Médoc, la famille Donissan de Citran régna sur cette ancienne seigneurie du Médoc dès le 13ème siècle et ce jusqu’en 1832. C’est en 1996 que la famille Merlaut déjà très impliquée dans la vie viticole bordelaise prend les rênes de cette magnifique propriété. Aujourd’hui le château Citran compte plus de 100 hectares de vignes en appellation Haut Médoc, plantées en cépages qui s’expriment le mieux sur son terroir : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.
- Superficie : 86 hectares
- Terroirs : Argilo-Calcaire. Gravelo-sableux sur calcaires à astéries
- Cépages : Cabernet Sauvignon 45% – Merlot 40% – Cabernet Franc 15%
- Âge moyen des vignes : 35 ans
Château Citran 2021 Haut-Médoc
- Assemblages : Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 20% – Cabernet Franc 20%
- Degré : 13°
- Elevage : Barriques de chêne Français, 33% de bois neuf durant 14 mois
Dégustation du Château : « Couleur rubis, profonde, reflets violines. Premier nez frais, notes de fruits rouges et de cassis. A l’aération les fruits se précisent sur de la groseille, cerise et des notes de cassis. Le bois s’intègre peu à peu, on perçoit des notes vanillées et épicées. La suite de l’élevage apportera de la rondeur. Finale fraîche, légèrement toastée. En bouche, une belle attaque, de la fraîcheur. Le milieu de bouche est souple, avec un beau volume accompagné d’une aromatique fruitée. Finale de bonne longueur, toastée, sur un élevage jeune, qui gagnera à se fondre. »
