Description
Château Dauzac 5ème Cru Classé Margaux
Château Dauzac à l’immense privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant de 42 hectares en appellation Margaux. A 350 mètres de l’estuaire, les meilleurs terroirs doivent « regarder la Gironde », Dauzac confirme cette règle. Un terroir composé, d’une croupe de belle profondeur de graves, dans une veine géologique unique au Château. L’agriculture raisonnée, où les engrais sont biologiques, certaines parcelles restent enherbées, pour réguler l’alimentation hydrique, l’ensemble de ce travail permet aujourd’hui, de produire des raisins d’une grande complexité. La Propriété effectue, une sélection des bois utilisés pour les barriques, par ses tonneliers. Elevage de 16 à 18 mois, dans des barriques de chêne Français, avec 50 à 80% de fûts neufs selon la typicité du millésime. « Un grand vin doit dépasser les modes et les tendances, pour exprimer au mieux son terroir. Le sol lui forge le caractère, le millésime lui donne sa personnalité et le travail de l’homme l’équilibre. L’expérience de l’équipe technique permet de respecter cette trilogie. »
- Superficie : 42 hectares
- Terroirs : Croupes de graves profondes
- Cépages : Cabernet Sauvignon 69% – Merlot 29% – Petit Verdot 2%
- Âge moyen des vignes : 35-40 ans
- Vendanges : Manuelles en petites cagettes
Château Dauzac 2020 5ème Cru Classé Margaux
- Vendanges : Du 10 au 30 septembre
- Cépages : Cabernet Sauvignon 72% – Merlot 28%
- Sols : Croupes de graves profondes
- Elevage : 100% en barriques de chêne français (dont 66% neuves) pendant 15 mois
Dégustation du Château : » D’une couleur profonde, le millésime 2020 possède une vraie richesse et une agréable tension qui caractérise les grands millésimes. «
