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Château De Fieuzal 2020 Rouge

176,40 

2020
-
Pessac-Léognan Rouge
Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
29.40 € H.T. / unité
92-94/100
93-94/100
94/100
-
-
93-94/100
-
-
91-93/100
16/20
92-94/100
15.5/20
96-97/100
93/100
91-92/100

Château De Fieuzal rouge 2020 est certainement l’un des plus belle réussite de la Propriété. La presse spécialisée unanimement lui a attribué la note moyenne de 93-94/100. C’est certainement la « Révélation » du millésime sur Pessac-Léognan. Le vin est gourmand, sans lourdeur. Précision, fraîcheur et surtout l’élégance. Les vins que nous aimons dans la pure tradition des Pessac-Léognan.

 

 

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Description

Château De Fieuzal rouge Cru Classé Pessac-Léognan

Un Site Unique, les 75 hectares du domaine de Château De Fieuzal se déploient de part et d’autre, du ruisseau de l’Eau Blanche, l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation Pessac-Léognan. Les sols, où les graves blanches d’origines très anciennes, drainent les sols, accumulent la chaleur du soleil pour mieux la rediffuser. Un Grand Terroir, labours et méthodes culturales traditionnelles, viticulture raisonnée, vendange manuelle, tri sélectif, tout est entrepris, pour laisser s’exprimer un terroir exceptionnel. Les vignes sont âgées de trente ans en moyenne. Les vins rouges sont issus d’un assemblage de 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 4,5% cabernet franc, 2,5% petit verdot. Les raisins sont vendangés manuellement, soumis à un double tri manuel grappes et baies. Les vinifications s’effectuent en cuve thermo régulées en béton, bois ou inox. Après un mois de cuvaison, ces derniers sont élevés 16 à 24 mois en barriques 100% neuves. Puissants, opulents, les rouges possèdent des tannins qui acquièrent une structure veloutée, mettant en valeur un bouquet complexe, aux notes fumées. Les Nouveaux Chais, l’ensemble a été conçu pour que la vinification et l’élevage soient menés dans des conditions optimales. Le but était de permettre aux 64,5% de cabernet, 33% de merlot et 2.5% de petits-verdot, d’exprimer leurs qualités naturelles, au travers des différents matériaux, tels que le béton, le bois, et l’inox. Cinquante-quatre cuves ont été réalisées, les chais ont été aménagés, sous les cuves, afin de respecter au mieux, le transfert des vins. Pour finir un chai circulaire, sous terrain, afin de répondre aux attentes techniques souhaitées, par Stephen Carrier et son équipe. Stephen Carrier, qui oeuvre avec rigueur, et passion, est en recherche permanente de la perfection, de la finesse, et de l’élégance.

Château De Fieuzal 2020 rouge Cru Classé Pessac-Léognan

  • Cépages : Merlot 65% – Cabernet Sauvignon 30% – Petit Verdot 5%

Dégustation du Château :  » Un aspect grenat avec des reflets rubis, marqué par des notes de fruits des bois, telles que la mûre sauvage, la myrtille, le cassis, la framboise. Le bouquet est consistant, fruité et gourmand avec des notes épicées de poivre qui rafraichissent l’ensemble. La tension prédomine en bouche avec une belle trame et une finale qui reprend la sensation olfactive. Précision, fraicheur, sapidité, toute est élégance, ce qui me conforte dans notre décision d’avoir anticipé cette récolte. Enfin quelques notes de réglisse, de poudre de cacao, concluent une dégustation dynamique très prometteuse. « 

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

92-94/100

James Suckling

93-94/100

Decanter

94/100

Wine Spectator

Guide Hachette

RVF

93-94/100

Vinous (A. Galloni)

Vinous (N. Martin)

Jeb Dunnuck

91-93/100

JM Quarin

16/20

Jeff Leve

92-94/100

Jancis Robinson

15.5/20

Yves Beck

96-97/100

Markus Del Monego

93/100

Bettane & Desseauve

91-92/100