Description
Château De La Huste 2021 Fronsac
- Superficie : 15 hectares
- Terroirs : Plateaux et coteaux argilo-calcaire
- Âge moyen des vignes : 35 ans
- Vendanges : Du 23 Septembre au 12 Octobre
- Encépagement : Merlot 95% – Cabernet Franc 5%
- Elevage : 1/3 en barriques neuves – 2/3 en barriques d’un an
Commentaire du Château : ” Cette année le challenge n’était pas technique mais humain. Il a fallu dépassionner la prise de décision. Les
prévisions météorologiques ayant été très aléatoires il fallait être réactif. Nous sommes agréablement surpris par le résultat. De la fraîcheur, de l’acidité, mais également du gras et un bel habillage. “
