Description
Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru Classé
Étendu sur 37 hectares à Saint-Etienne-de-Lisse, Château Faugères a été acquis par Silvio Denz en 2005. Le domaine, à l’architecture atypique, surplombe ses propres vignes. Ayant le privilège d’être situé dans un paysage classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, Château Faugères, riche de son excellent terroir, est devenu Grand Cru classé de Saint-Emilion en 2012.
- Superficie : 37 hectares en production
- Terroirs : Graves argilo-calcaires
- Cépages : Merlot 85% – Cabernet-Franc 10% – Cabernet-Sauvignon 5%
- Âge moyen des vignes : 35 ans
- Vendanges : Manuelles
Château Faugères 2019 Saint-Emilion Grand Cru Classé
- Vendanges : Du 18 Septembre au 08 Octobre
- Assemblage : Merlot : 70% – Cabernet Franc : 21% – Cabernet Sauvignon : 9%
- Elevage : 1/3 Barriques neuves – 1/3 Barriques d’un vin – 1/3 Barriques de deux vins durant 12 mois
Dégustation du Château : » 2019 après 2018 restera une année de référence, marquée elle aussi par le changement climatique en juillet et août, les feux d’un soleil de canicule ont accéléré la photosynthèse Pour le Cru Classé Faugères, les raisins ont été ramassés à parfaite maturité grâce à la réactivité des équipes Jamais la sélection ne fut aussi rigoureuse. Le résultat est dans le verre un millésime frais, gourmand, avec une belle finale tanique et d’une précision incroyable il promet déjà beaucoup Les années sauront exalter ses vertus. «
