Description
Château Faugères Grand Cru Classé Saint-Emilion
Étendu sur 37 hectares à Saint-Etienne-de-Lisse, Château Faugères a été acquis par Silvio Denz en 2005. Le domaine, à l’architecture atypique, surplombe ses propres vignes. Ayant le privilège d’être situé dans un paysage classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, Château Faugères, riche de son excellent terroir, est devenu Grand Cru classé de Saint-Emilion en 2012.
- Superficie : 34.85 hectares en production
- Terroirs : Graves argilo-calcaires
- Cépages : Merlot 85% – Cabernet-Franc 10% – Cabernet-Sauvignon 5%
- Âge moyen des vignes : 35 ans
- Vendanges : Manuelles
Château Faugères 2021 Grand Cru Classé Saint-Emilion
- Vendanges : Du 29 Septembre au 15 Octobre
- Assemblage : Merlot 75% – Cabernet Franc 20% – Cabernet Sauvignon 5%
- Elevage : Barriques de chêne Français, 1/3 barriques neuves, 1/3 barriques d’un vin, 1/3 barriques de deux vins durant 12 mois
Dégustation du Château : ” Château Faugères 2021 est un millésime tout en finesse et élégance. Au nez on retrouve une explosion de fruits, myrtilles, prunelles, cerises noires et des notes fleuries. La bouche est ultra-riche, savoureuse et présente une fine acidité. Les tannins sont élégants, suaves et enrobent l’ensemble de la bouche. Fraîcheur et équilibre se retrouvent en finale. “
