Description
Château Gazin 2017 – Pomerol
- Superficie : 26 hectares
- Nature du sol : Graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer)
- Vendanges : Du 05 au 29 septembre
- Assemblage : Merlot : 95% – Cabernet Franc : 5%
- Elevage : 40% Barriques neuves – 60% Barriques d’un vin durant 15 mois
- Dégustation du Château : « De couleur rouge sombre, le Château Gazin 2017 présente au nez des arômes de fruits rouges et noirs (cerise et myrtille) mêlés à de discrètes notes de vanille et d’épice (muscade). On trouve aussi en arrière-plan une touche de menthol typique du Cabernet franc qui apporte de la fraîcheur. En bouche le vin présente une attaque ronde et soyeuse qui se prolonge en milieu de bouche et diminue progressivement. On retrouve des arômes de fruits rouges et noirs associés à des notes florales. Le vin présente une belle sucrosité et un joli volume en bouche sans tomber dans la lourdeur. Le Château Gazin 2017, bien que moins puissant et complexe que ses aînés 2015 et 2016, est un vin présentant un très bel équilibre où s’associent rondeur et fraicheur. »
