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Château Mouton Rothschild 2021

1485,00 

2021
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Pauillac
1er Cru Classé
/ Caisse bois de 3 Bouteilles
495 € H.T. / unité
95-96/100
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97-98/100
94-96/100
93-95/100
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18, 5/20
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Château Mouton Rothschild 2021 ” par ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands équilibres classiques du siècle dernier en produisant des vins frais, équilibrés et structurés, qui révèleront progressivement toute leur complexité. ”

Dégustation du Château : ” La robe est profonde aux reflets violines d’une belle intensité. Le nez, intense et élégant, séduit par ses arômes joliment parfumés de mûre et de cassis, associés à des nuances florales d’iris, des touches d’épices et de cèdre. Gourmande et pulpeuse, l’attaque annonce une bouche tout en équilibre, en fraîcheur et en harmonie, qui mêle des saveurs de cerise bigarreau à une trame de tanins nobles et savoureux. Portée par une minéralité exquise, la finale, longue et persistante, égrène des parfums de fruits frais à la saveur relevée. ”

  • Yves Beck – 97-99
  • James Sukling – 96-97

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Catégorie :

Description

Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac

Château Mouton Rothschild doit son succès à deux personnalités, le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988) puis à sa fille la Baronne Philippine (1933-2014). C’est désormais le rôle des enfants de la Baronne Philippine de faire briller ce 1er Grand Cru classé de la région bordelaise. Le Château, situé sur la commune de Pauillac, surplombe la nature où prône la biodiversité. Un terroir exceptionnel qui fait perdurer la tradition familiale et poursuit sa conquête de l’excellence. Si l’on doit retenir une théorie de Château Mouton Rothschild, c’est sans aucun doute cette devise, au cœur de la propriété familiale : « Mouton ne change ».

  • Superficie : 84 hectares en production
  • Terroirs : Formé de « graves », galets et graviers qui conservent la chaleur du soleil, mêlés à des sables en partie argileux; reposant sur un socle marno-calcaire
  • Cépages : Cabernet Sauvignon 80% – Merlot 16% – Cabernet Franc 3% – Petit Verdot 1%
  • Âge moyen des vignes : 44 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Mouton Rothschild 2021 Premier Grand Cru Classé Pauillac

  • Vendanges : Du 25 Septembre au 06 Octobre
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon : 89% – Merlot : 10% – Cabernet Franc : 1%
  • Elevage : 100% Barriques neuves durant 19 à 22 mois

Additional Information

Weight 3 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

95-96/100

James Suckling

Decanter

Wine Spectator

Guide Hachette

RVF

97-98/100

Vinous (A. Galloni)

94-96/100

Vinous (N. Martin)

93-95/100

Jeb Dunnuck

JM Quarin

18, 5/20

Jeff Leve

Jancis Robinson

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve