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Château Olivier Rouge 2020

130,20 

2020
-
Pessac-Léognan Rouge
Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
21.70 € H.T. / unité
91-93/100
92-93/100
93/100
-
-
92-94/100
-
-
90-92/100
15.75/20
91-92/100
16.5/20
91-92/100
94/100
90-91/100

Ce Cru Classé en appellation Pessac-Léognan, ne cesse de confirmer millésime après millésime. Il nous offre un Château Olivier rouge 2020, plein de gourmandise, de fraicheur et d’élégance. Une longueur en finale qui reste impressionnante. C’est un Cru qui confirme sa progression, salué par la presse par de très bonnes notes.

 

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Description

Château Olivier rouge Cru Classé Pessac-Léognan

Situé sur la commune de Léognan, Château Olivier se trouve entouré d’une forêt de chênes. Splendide domaine à l’architecture diversifiée, le premier édifice fut construit entre le XIème et le XIIème siècle. Propriété de Jean Jacques de Bethmann, Château Olivier représente une propriété d’exception, fortement renommée. Étendu sur 52 hectares de production en rouge et 8 hectares de production en blanc, Château Olivier bénéfice de conditions optimales qui favorise la qualité de son terroir. Appréciés pour leur équilibre entre Merlot et Cabernet-Sauvignon, les vins de Château Olivier sont de très grands vins de garde.

  • Superficie : 52 hectares en production
  • Terroirs : Graves argilo-calcaire
  • Cépages : Cabernet-Sauvignon 55% – Merlot 45%
  • Âge moyen des vignes : 20 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Olivier rouge 2020 Cru Classé Pessac-Léognan

  • Vendanges : Du 14 au 25 septembre
  • Assemblage : Cabernet-Sauvignon 52% – Merlot 42% – Petit-Verdot 6%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 30% de bois neuf durant 12 mois

Dégustation du Château : « La couleur est rouge sombre violacée. Le nez complexe de fruit croquant est mûr en arrière-plan. Des notes épicées sont également présentes. L’attaque est franche avec des tanins bien présents, sans agressivité. Une belle densité, le croquant du fruit apparait nettement. La fraîcheur du vin apporte de l’élégance, de la précision et du relief au vin. La finale se prolonge sur une longueur impressionnante. »

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

91-93/100

James Suckling

92-93/100

Decanter

93/100

Wine Spectator

Guide Hachette

RVF

92-94/100

Vinous (A. Galloni)

Vinous (N. Martin)

Jeb Dunnuck

90-92/100

JM Quarin

15.75/20

Jeff Leve

91-92/100

Jancis Robinson

16.5/20

Yves Beck

91-92/100

Markus Del Monego

94/100

Bettane & Desseauve

90-91/100