Description
Château Pontet-Canet 2008 – 5ème Cru Classé Pauillac
- Superficie : 81 hectares
- Nature du sol : Le « Plateau » croupe de graves garonnaises du Günz sur un socle calcaire
- Vendanges : Du 01 au 17 Octobre
- Assemblage : Cabernet Sauvignon : 65% – Merlot : 30% – Cabernet Franc : 4% – Petit Verdot : 1%
- Elevage : 50% Barriques neuves – 35% Amphores en béton – 15% Barriques d’un vin
- Dégustation du Château : « Couleur très intense. Le nez, à la fois fin et complexe est dominé par une expression de fruit d’une belle pureté. En bouche, la trame tannique d’une grande amplitude est caractérisée par une finesse et une précision peu commune. Le caractère vibrant du vin lui donne une dimension émotionnelle. C’est un vin dans lequel le terroir de Pontet-Canet est totalement sublimé ! »
