Description
Château Poujeaux Moulis-en-Médoc
Le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis, sur de magnifiques croupes de graves. Sur ce terroir de haut niveau, la Famille Cuvelier propriétaires également de Clos Fourtet à Saint-Emilion, poursuit son travail qualitatif depuis 2008. L’harmonie des vins du Château Poujeaux, s’enrichit d’un vignoble à l’encépagement équilibré, d’une vinification en baies pleines, et d’un élevage en barriques, assurant ainsi, un vin dense et soyeux, complexe et subtil, respectueux de son terroir, millésime après millésime.
Château Poujeaux 2021 Moulis-en-Médoc
- Superficie : 72 hectares
- Nature du sol : Graves de Günz
- Vendanges : Du 30 Septembre au 14 Octobre
- Assemblage : Cabernet Sauvignon : 55% – Merlot : 40% – Petit Verdot : 5%
- Elevage : 33% Barriques neuves – 67% Barriques de 1 et 2 vins durant 12 mois
Dégustation du Château : ” Robe profonde grenat, irisée de reflets violets. Nez de bonne intensité de violette, cassis, pierre à fusil, boîte à cigare. Attaque souple, veloutée, homogène. Tannins soyeux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d’élégance. “
