Description
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc
L’histoire de Château Sociando-Mallet débuta en 1969 lorsque Jean Gautreau découvre ce domaine mis à la vente. Situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, la propriété surplombe l’estuaire de la Gironde. C’est avec passion et détermination que Jean Gautreau rénove ce domaine en ayant comme but de produire des vins de la meilleure qualité possible. Le travail du sol traditionnel, sur l’un des plus beaux terroirs de graves, profite à ses vins et lui assure un charme exceptionnel. Château Sociando-Mallet s’efforce de produire des vins uniques à la structure complexe en alliant fraicheur et élégance.
- Superficie : 77 hectares en production
- Terroirs : Croupes de graves et d’argile sur sous-sol argilo calcaire
- Cépages : Merlot 55% – Cabernet-Sauvignon 43% – Cabernet-Franc 2%
- Âge moyen des vignes : 35 ans
- Vendanges : Manuelles
Château Sociando-Mallet 2020 Haut-Médoc
- Vendanges : 14 au 30 septembre
- Assemblage : Merlot 53% – Cabernet-Sauvignon 46% – Cabernet-Franc 1%
- Elevage : Barriques de chêne Français, 90% de bois neuf durant 12 mois
Dégustation du Château : « Sociando 2020 réussit à nous offrir une perception moins solaire qu’à son habitude dans une année qui a pourtant connu chaleur et sécheresse. Un vin sphérique, offrant un beau volume, des tanins puissants et une grande intensité de fruit. »
