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Château Soutard 2020

246,00 

2020
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Saint-Emilion Grand Cru
Grand Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
41.00 € H.T. / unité
93-95/100
91-92/100
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93-95/100
90-92/100
95-97/100
16/20
93-95/100
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93-94/100
94/100
93-94/100

Magnifier le terroir, lui apporter le meilleur soin. Agriculture raisonnée en « bio », complétée par l’expérimentation depuis 2010, de 12 hectares travaillés en biodynamie. Château Soutard 2020 d’une couleur pourpre-noire, s’ouvre sur de magnifiques parfums, de lavande, de kirsch et de feuilles de framboise. La bouche est d’une texture douce et d’une séduction irrésistible.

  • Jeb Dunnuck – 95-97/100
Vins en Primeurs – Livraison Octobre 2022

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Catégorie :

Description

Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classé

« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien, dont le vignoble, situé sur l’unique plateau calcaire de Saint-Emilion s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Sa magnifique propriété date du XVIème siècle. Des générations se sont succédé au Château et ont contribué à hisser le vignoble au classement des meilleurs vins de son appellation. Afin que le vignoble de Soutard reste à son meilleur niveau, un plan d’arrachage et de replantation des parcelles étalé sur plusieurs décennies a été mis en place. Fort de son savoir-faire et de son terroir d’une qualité exceptionnelle, Château Soutard apporte une attention particulière à la qualité de ses vins.

  • Superficie : 21.14 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-calcaires
  • Cépages : Merlot 60% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 12% – Malbec 3%
  • Âge moyen des vignes : 20 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Soutard 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Vendanges : Du 09 au 30 septembre
  • Assemblage : Merlot 76% – Cabernet-Franc 14% – Cabernet-Sauvignon 6% – Malbec 4%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 55% en barriques neuves, 30% en barriques d’un vin, 15% en foudre

Dégustation de Lisa Perroti-Brown : « D’une couleur pourpre-noire profonde, Soutard 2020 s’ouvre sur un magnifique parfum de pétales de rose, de lavande, de kirsch et de feuilles de framboise, suivi d’un noyau de prunes confites et de mûres, ainsi que des suggestions émergentes d’essence de girofle et d’écorce de mandarine. La bouche mi-corsée à corsée est d’une texture douce et d’une séduction irrésistible, avec des couches successives de fruits rouges et noirs parfumés et une tension fantastique, pour se terminer par une finale longue, relevée et agréablement épicée. »

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

93-95/100

James Suckling

91-92/100

Decanter

Wine Spectator

Guide Hachette

RVF

Vinous (A. Galloni)

93-95/100

Vinous (N. Martin)

90-92/100

Jeb Dunnuck

95-97/100

JM Quarin

16/20

Jeff Leve

93-95/100

Jancis Robinson

Yves Beck

93-94/100

Markus Del Monego

94/100

Bettane & Desseauve

93-94/100