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Château Soutard 2021

246,00 

2021
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Saint-Emilion Grand Cru
Grand Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
41.00€ H.T / unité
91-93/100
91-92/100
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91-93/100
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89-91/100
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16, 25/20
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Magnifier le terroir, lui apporter le meilleur soin. Agriculture raisonnée en « bio », complétée par l’expérimentation depuis 2010, de 12 hectares travaillés en biodynamie. Château Soutard 2021 présente un joli nez sur le fruit, avec des notes toastées. La bouche est ample, dense. Le vin est suave, avec une belle fraîcheur et une acidité mesurée. Un vin équilibré. Belle persistance aromatique.

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Catégorie :

Description

Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classé

« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien, dont le vignoble, situé sur l’unique plateau calcaire de Saint-Emilion s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Sa magnifique propriété date du XVIème siècle. Des générations se sont succédé au Château et ont contribué à hisser le vignoble au classement des meilleurs vins de son appellation. Afin que le vignoble de Soutard reste à son meilleur niveau, un plan d’arrachage et de replantation des parcelles étalé sur plusieurs décennies a été mis en place. Fort de son savoir-faire et de son terroir d’une qualité exceptionnelle, Château Soutard apporte une attention particulière à la qualité de ses vins.

  • Superficie : 21.14 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-calcaires
  • Cépages : Merlot 60% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 12% – Malbec 3%
  • Âge moyen des vignes : 20 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Soutard 2021 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Assemblage : Merlot 70% – Cabernet-Franc 18% – Cabernet-Sauvignon 7% – Malbec 5%
  • Taux alcool : 13%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 45% en barriques neuves, 30% en barriques d’un vin, 25% en foudres

Commentaire de dégustation du Château : « Château Soutard 2021 présente un joli nez sur le fruit, avec des notes toastées. La bouche est ample, dense. Le vin est suave, avec une belle fraîcheur et une acidité mesurée. Un vin équilibré. Belle persistance aromatique. »

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

91-93/100

James Suckling

91-92/100

Decanter

Wine Spectator

Guide Hachette

RVF

91-93/100

Vinous (A. Galloni)

Vinous (N. Martin)

89-91/100

Jeb Dunnuck

JM Quarin

16, 25/20

Jeff Leve

Jancis Robinson

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve