Description
Clos Marsalette rouge 2019 – Pessac-Léognan rouge
- Superficie : 12,30 hectares
- Nature du sol : Croupes graveleuses. Sous-sol composé de sédiments marins du miocène et pliocène, faluns (sables calcaires plus ou moins argileux), sables fauves et argiles bariolées
- Vendanges : Du 20 Septembre au 05 Octobre
- Assemblage : Merlot : 50% – Cabernet Sauvignon : 49% – Cabernet Franc : 1%
- Elevage : 35% Barriques neuves
Dégustation Yves Beck : » Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur du Cabernet Sauvignon avec des notes d’eucalyptus, suivies d’une touche de cassis. Caractère crémeux en bouche où les tannins confèrent de l’ampleur et de la structure, communément avec l’acidité. Le vin est élégant, équilibré et rafraîchissant. Finale fruitée reflétant bien les caractéristiques olfactives. «
