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Domaine de Chevalier Rouge 2019

396,00 

2019
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Pessac-Léognan Rouge
Cru Classé
/ Caisse bois de 6 Bouteilles
66 € T.T.C. / unité
97/100
97/100
95/100
94/100
-
17-18/20
97/100
95/100
96-98/100
17/20
95-97/100
17/20
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Propriété iconique en Pessac-Léognan, Cru Classé à la fois en rouge et en blanc. Olivier Bernard et son fils Adrien, avancent, en recherchant en permanence à se rapprocher de l’excellence. La résultante est qu’aujourd’hui, Domaine de Chevalier fait partie des Grands Crus Classés les plus recherchés. Nous avons trouvé ce 2019 au nez intense, magnifique. Mélange de concentration et de finesse, ce vin est la quintessence de la justesse, entre douceur et vivacité.

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Catégorie :

Description

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Pessac-Léognan

Fondé en 1865 sur la commune de Léognan, au milieu de la forêt où vivent en harmonie la nature et les vignes du domaine, Domaine de Chevalier a atteint une belle notoriété au fil des siècles et des générations. La philosophie de la propriété a cependant été conservée tout au long de son histoire : privilégier la qualité et l’équilibre, au critère économique. C’est par son terroir unique et remarquable, que Domaine de Chevalier produit des crus d’exceptions. Sa réputation est à l’honneur, lors de chaque nouveau millésime, reflétant le savoir-faire de ses équipes.

  • Superficie : 60 hectares en production
  • Terroirs : Graves argileuses
  • Cépages : Cabernet-Sauvignon 63% – Merlot 30% – Petit-Verdot 5% – Cabernet-Franc 2%
  • Âge moyen des vignes : 35 ans
  • Vendanges : Manuelles

Domaine de Chevalier rouge 2019 – Cru Classé Pessac-Léognan

  • Vendanges : Du 23 Septembre au 13 Octobre
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon : 65% – Merlot : 30% – Petit Verdot : 5%
  • Elevage : 35% Barriques neuves durant 18 mois

Dégustation du Château :  » Nez intense, frais et raffiné, de fruits rouges et noirs. Les parfums de cerise noire, mure et myrtille dominent dans une ambiance d’épices poivrées et douces à la fois. Bouche dense, délicate, gourmande et énergique. Magnifique concentration de finesse. Trame serrée et élégante. Les saveurs sucrosées de fruits murs sont intenses, salivantes et accompagnées d’une complexité gustative typique de ce cru. Humus, graphite et reglisse. Grande fraicheur d’ensemble. Equilibre impeccable et harmonieux entre la douceur et la vivacité des différentes sensations. « 

Additional Information

Weight 6 kg
Millésime

Degré d'alcool

appellation

Classement

conditionnement

Prix à l'unité

Parker

97/100

James Suckling

97/100

Decanter

95/100

Wine Spectator

94/100

Guide Hachette

RVF

17-18/20

Vinous (A. Galloni)

97/100

Vinous (N. Martin)

95/100

Jeb Dunnuck

96-98/100

JM Quarin

17/20

Jeff Leve

95-97/100

Jancis Robinson

17/20

Yves Beck

Markus Del Monego

Bettane & Desseauve